春季已经到来，春季是养生的最佳季节，《黄帝内经》曾讲过：“此春气之应，养生之道也”，春季该如何养生呢？我们经常会通过增强抵抗力来达到养生的目的。

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）对脂肪酸的推荐量为：ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸比例1：4-6为最佳。人体脂肪酸不平衡会导致多种疾病发生，而合理的脂肪酸比例能有效降低人体内的癌细胞生成，甚至可以让身体各个机能处于巅峰状态。目前山茶油中的亚麻酸（欧米伽3）与亚油酸比例完全符合国际营养学的黄金配比1：4，食用山茶油也是获取欧米伽3脂肪酸最简单有效的途径。

山茶油养生

善养生者养内，不善养生者养外。

——《寿世保元》龚廷贤【明】

山茶油除了可以帮助提高人体机能来增强抵抗力，还因为是产后恢复身体的绝佳补品，被誉为“月子油”；含有的微量元素锌对人体有着极其重要的作用，被誉为“生命之花”；含有的油酸可以清除血液垃圾，被誉为血液的“清道夫”；对宝宝发育有很好的促进作用，被誉为“宝宝油”；因营养丰富且珍贵无比，被誉为“液体黄金”。

总之，山茶油营养价值丰富，可以很好的帮助我们增强抵抗力，而春季吃山茶油达到的养生效果将会是事半功倍。